HVE - Haute Valeur Environnementale
La certification Haute Valeur Environnementale est d'avantage connue du grand public que la Viticulture Durable en Champagne.
Elle permet de mettre en avant les bonnes pratiques sur les exploitations agricoles et viticoles.
Comme toute certification, ça n'est évidemment pas une fin en soi, mais plutôt un tramplin pour aller plus loin.
